Horeca payrolling
Payrolling in de horeca is meer dan salarissen verwerken. Als werkgever wil je weten waar je aan toe bent: wat kost personeel je echt, welke contractvorm past bij jouw team en wat zegt de horeca-cao over toeslagen en seizoenswerk? Als medewerker wil je weten wat er op je loonstrook staat, waar je recht op hebt en wat payrolling voor jou betekent. Bij Fooks zijn we er voor allebei. Hier vind je alles wat je nodig hebt op één plek.
Handige downloads
Artikelen over horeca payrolling
Lees hoe payrolling werkt in de horeca, wat het kost en wat het oplevert voor jouw restaurant, café of horecabedrijf.
Begrippenlijst
Van juridisch werkgever tot all-in uurtarief en horeca-cao, alle begrippen rondom horeca payrolling en loonkosten uitgelegd.
Payrolling
Payrolling is een arbeidsconstructie waarbij jij je medewerkers laat verlonen via een payrollbedrijf, dat het juridisch werkgeverschap overneemt. De medewerker werkt bij jou in het restaurant, café of hotel, maar staat formeel op de loonlijst van het payrollbedrijf. Het payrollbedrijf regelt de arbeidsovereenkomst, de salarisadministratie, de afdracht van loonheffing en draagt het risico bij ziekte en ontslag. De juridische basis is vastgelegd in de WAB.
Payrollovereenkomst
Het contract tussen het payrollbedrijf en jou als horecaondernemer (inlener). Hierin zijn de wederzijdse rechten en plichten vastgelegd: het all-in tarief, de aansprakelijkheidsverdeling, welke medewerkers onder de constructie vallen, opzegtermijnen en wat er gebeurt bij ziekte of ontslag. De medewerker zelf sluit een aparte arbeidsovereenkomst met het payrollbedrijf.
Payrolltarief
Het uurtarief dat een payrollbedrijf factureert voor het verlonen van een medewerker. Het tarief omvat brutoloon, werkgeverspremies, vakantiegeld, reserveringen en de HOP-premie. De hoogte hangt o.a. af van de leeftijd van de medewerker, het contracttype en de pensioenopbouw.
Veelgestelde vragen
Antwoord op de meest gestelde vragen over payrolling in de horeca, van inlenersaansprakelijkheid tot loondoorbetaling bij ziekte.
Hoe helpt Fooks mij?
Dat leggen ze hier uit.
