Veelgestelde vragen over salarisadministratie

Salarisadministratie is het geheel van taken rondom het berekenen, vastleggen en uitbetalen van lonen. Hieronder valt het verwerken van gewerkte uren, het toepassen van de juiste loonschaal (zoals die uit de horeca-cao), het inhouden van loonheffing en sociale premies, het opstellen van loonstroken, en het doen van aangifte bij de Belastingdienst. De werkgever is wettelijk verplicht om deze administratie correct en actueel bij te houden.

Bij salarisadministratie blijf je als ondernemer zelf werkgever. Je besteedt alleen de administratieve verwerking uit, zoals het berekenen van lonen en het opstellen van loonstroken. Bij payrolling draagt Fooks het volledige juridisch werkgeverschap over: wij staan op het contract, dragen loonheffingen af en zijn verantwoordelijk bij ziekte of ontslag. 

Ja. Bij Fooks kun je je salarisadministratie uitbesteden terwijl jij werkgever blijft. We verwerken de uren, berekenen het correcte loon op basis van je cao, stellen loonstroken op en regelen de aangifte loonheffingen. Je houdt zelf de regie over je personeel, wij regelen de salarisverwerking en uitbetaling. 

Valt je bedrijf onder de horeca-cao 2025-2026, dan gelden vaste minimumlonen per functiegroep voor vakkrachten van 18 jaar en ouder met minimaal 1.976 uur ervaring in dezelfde functie. De loonsverhogingen: +2,5% per 1 januari 2025, +1% per 1 juli 2025, en +2,5% per 1 januari 2026. Per 1 januari 2026 bedraagt het wettelijk minimumuurloon €14,71 bruto per uur voor medewerkers van 21 jaar en ouder. Per 1 juli 2026 stijgt dit naar €14,99 bruto per uur.

Als werkgever doe je maandelijks (of per vier weken) aangifte loonheffingen bij de Belastingdienst. Je geeft het totale loon op, de ingehouden loonbelasting en de premies werknemersverzekeringen. Doe je de salarisadministratie zelf, dan ben jij hiervoor verantwoordelijk. Besteed je het uit aan Fooks, dan regelen we de volledige aangifte namens jou.

Een fout in de salarisadministratie leidt snel tot naheffingen van de Belastingdienst, boetes of claims van medewerkers met terugwerkende kracht. Veelgemaakte fouten: de verkeerde loonschaal toepassen, toeslagen vergeten (avond, nacht, feestdag) of vakantie-uren niet registreren. Fooks controleert automatisch op cao-naleving en signaleert afwijkingen voordat ze een probleem worden.

Ja. Bij elke betaling verstrek je een loonstrook. Hierop staan het bruto loon, alle inhoudingen (loonheffing, pensioenpremie), het netto uitbetaalde bedrag, het aantal gewerkte uren en eventuele toeslagen. Via de Fooks-app krijgen medewerkers hun loonstrook digitaal, direct na verwerking.

De kosten hangen af van het aantal medewerkers, de verlonningsfrequentie en de complexiteit van je situatie: denk aan wisselende uren, toeslagen of seizoenspersoneel. Fooks werkt met transparante tarieven en geeft je altijd vooraf duidelijkheid. Neem contact op voor een berekening op maat.

Seizoensmedewerkers hebben dezelfde rechten als vaste medewerkers: correcte loonstroken, het juiste loon op basis van de geldende cao en opbouw van vakantiedagen. Let ook op de ketenbepaling: de horeca-cao 2025-2026 beperkt tijdelijke contracten tot maximaal 2 jaar. De pauze om de keten te doorbreken is verlengd van 6 maanden naar 5 jaar. Fooks houdt dit automatisch bij in het personeelsdossier.

Een loonstrook bestaat uit drie delen. Bovenaan staat je bruto loon: wat je verdient vóór inhoudingen. Daarna volgen de inhoudingen: loonheffing, premies werknemersverzekeringen en eventueel pensioenpremie. Onderaan staat je netto loon: het bedrag dat je daadwerkelijk op je rekening krijgt. Via de Fooks-app vind je al je loonstroken terug. Bekijk bij downloads de uitleg over je loonstrook en wat alle posten betekenen. 

Eerst check je onder welke cao je valt. Val je bijvoorbeeld onder de horeca-cao, dan kijk je naar je functiegroep en of je als vakkracht wordt aangemerkt (18 jaar of ouder, minimaal 1.976 uur ervaring in dezelfde functie). Per 1 januari 2026 is het wettelijk minimumuurloon €14,71 bruto per uur voor 21-plussers, per 1 juli 2026 wordt dit €14,99. De volledige loonschalen vind je altijd terug in de geldende cao. Twijfel je? Neem contact op met Fooks.

Ga naar de module "Ruilverzoeken" en maak een nieuw verzoek aan voor de dienst die je wilt ruilen. Je collega's ontvangen een melding en kunnen het verzoek accepteren of weigeren. Accepteert een collega het verzoek, dan moet je werkgever het alsnog goedkeuren. Pas daarna is de ruil definitief.

Onder de horeca-cao heb je bij een fulltime dienstverband recht op 25 vakantiedagen per jaar: 20 wettelijke en 5 bovenwettelijke dagen. Werk je parttime, dan worden dit naar rato berekend. Je vakantiedagensaldo zie je altijd actueel in de Fooks-app.

Onder de horeca-cao heb kun je recht hebben op een toeslag voor avond-, nacht- en feestdagwerk. Die toeslag komt bovenop je normale uurloon. Werk je op een officiële feestdag, dan heb je voor elk gewerkt uur ook recht op vervangende vrije tijd. Welke percentages precies voor jou gelden, staat in je arbeidsovereenkomst of de cao-tabel voor jouw functiegroep.

Met CashOut betaal je jezelf uit op het moment dat je dat wilt. Je verdiende loon staat binnen 3 seconden op je rekening, zonder te wachten op de vaste betaaldatum. CashOut werkt via de CashOut-app en is beschikbaar voor medewerkers van werkgevers die bij Fooks zijn aangesloten.

Bij ziekte ontvang je loon over alle ziekdagen, behalve de eerste dag (wachtdag). Word je binnen 4 weken na werkhervatting opnieuw ziek, dan geldt geen nieuwe wachtdag. Bij een bedrijfsongeval of agressie op het werk vervalt de wachtdag.

Onder de horeca-cao ontvang je de eerste 52 weken 70% van je loon, aangevuld tot 95% van je maandloon. De daaropvolgende 52 weken tot 75%. Je ontvangt nooit meer dan het wettelijk maximumdagloon.

Werkt je werkgever met payrolling via Fooks, dan regelt Fooks de volledige verwerking en begeleiding. Bij salarisadministratie adviseert Fooks wat er geregeld moet worden voor uitbetaling.

Je loonstroken staan altijd klaar in de Fooks-app. Actueel en juist, samen met je vakantiedagensaldo en personeelsdossier. Werk je niet met de Fooks app? Dan ontvang je je loonstrook op je mail.