Wat betekent vakantiegeld in de horeca?
Vakantiegeld is een extra financiële vergoeding boven op het reguliere loon en vormt een vast onderdeel van het arbeidsvoorwaardenpakket in de horeca. Volgens de cao Horeca heeft iedere werknemer recht op 8% van het bruto jaarsalaris aan vakantiegeld, ongeacht functie of contractvorm. Dit bedrag wordt berekend over het verdiende loon en kan op twee manieren worden uitbetaald: jaarlijks uit te betalen in één keer (meestal eind mei), of periodiek samen met het salaris, bijvoorbeeld per maand of per week. Welke methode wordt gebruikt, hangt af van de afspraken tussen werkgever en werknemer. Door het vakantiegeld correct en tijdig te verwerken, voorkom je als werkgever onduidelijkheid en voldoe je aan de verplichtingen volgens de cao.
Hoeveel vakantiedagen heb je recht op in de horeca?
Als werkgever in de horeca ben je verplicht om medewerkers het juiste aantal vakantiedagen toe te kennen en ze hierover duidelijk te informeren. Werknemers hebben recht op wettelijke vakantiedagen, wat neerkomt op minimaal vier keer het aantal uren dat ze per week werken, bij een fulltime werkweek van 38 uur zijn dat dus minstens 152 uur per jaar. De horeca-cao kan daarnaast ook bovenwettelijke vakantiedagen toekennen. Dit gaat om 5 dagen in totaal, wat bij een fulltime dienstverband een totaal saldo van 190 uur per jaar is. Het is belangrijk dat vakantiedagen schriftelijk worden aangevraagd en dat er heldere afspraken worden gemaakt over de opname, want ongebruikte wettelijke vakantiedagen vervallen na zes maanden. Daarnaast hebben medewerkers recht op vakantiebijslag: dat is het vakantiegeld, berekend als een percentage van 8% van het bruto loon. Of dit bedrag jaarlijks uitbetaald wordt of periodiek samen met het salaris, moet vooraf zijn afgesproken en blijkt uit de loonstrook, waar een duidelijke specificatie van zowel de opbouw als de uitbetaling van vakantiedagen en vakantiebijslag vereist is.