Gastvrij, vertrouwd en weer samen aan het roer

Naast Andrea werken er twee parttime receptionisten, van wie één nog in opleiding, twee mannen in de buitendienst en één medewerker in de schoonmaak. Van Pasen tot eind september komen daar scholieren bij: aan de balie, in de schoonmaak en in het eigen bakkerijtje voor de ontbijtbroodjes. 

Andrea weet waarom jongeren voor Camping Linda kiezen. Waar leeftijdsgenoten vakken vullen of een krantenwijk lopen, doen zij hier van alles. Receptiewerk, kinderanimatie, het winkeltje. Buiten leren ze snoeien, caravans aansluiten op gas, water en elektra en, zodra ze hun bewijs hebben, rijden op de trekker. 

Die band met gasten reikt verder dan het seizoen. Van de 350 plaatsen zijn er zo'n 250 vast, voor jaargasten met een eigen chalet. Eén van hen is 94 en staat er al meer dan zestig jaar. Veel Belgische gasten werken doordeweeks in Antwerpen, maar het weekend speelt zich af op Camping Linda. 

Personeelszaken waren lang geen punt. Iedereen stond op de eigen loonlijst, de accountant deed de verloning en telefoontjes van payrollbedrijven wimpelde Andrea af. Dat veranderde toen Danny aan de balie stond. Ze kende hem uit de brasseriejaren, toen hij via een vorige werkgever de payroll voor de horeca verzorgde. Een vertrouwd gezicht. Samen spraken ze af dat nieuwe medewerkers voortaan via payrolling bij Fooks gaan. Het vaste team, dat er soms al decennia werkt, bleef bewust op de eigen loonlijst. Voor hen hoefde er niets te veranderen. 

“Je verzekert je voor zulke dingen en je meldt het dan niet. We hebben daar in feite heel veel geld weggegooid.”

Want bij langdurige uitval van een medewerker meldden ze dat vroeger nooit bij de verzekeraar. Te veel formulieren, een portal waarvan de inloggegevens allang kwijt waren. De kosten droegen ze zelf. Met payrolling ligt dat risico nu bij Fooks, inclusief de stappen die bij ziekte horen. En stelt een medewerker een vraag over de cao of zijn loonstrook, dan verwijst Andrea door in plaats van zelf te zoeken. 

Ook de uren lopen anders. Vroeger printte Andrea stapels A4'tjes waarop medewerkers hun uren noteerden en zelf optelden. Met halve en kwart uren klopte dat zelden, en zij mocht alles controleren. Nu klokken medewerkers in en uit in de Fooks app en staan de uren er meteen in. 

Voor volgend seizoen verwacht Andrea vier oproepkrachten nodig te hebben. Elke nieuwe kracht gaat via payrolling. Als de regels rond oproepcontracten weer veranderen, hoort ze van Fooks wat dat voor haar betekent. Ze is er stellig over: zou ze ooit nog een nieuwe onderneming starten, dan begint ze meteen met haar personeel op de payroll. 

Voor elke verloning krijgt Andrea een seintje om bijzonderheden door te geven. Weet ze na vijf maanden niet meer hoe ze een nieuwe medewerker toevoegt, dan belt ze even. En toen een medewerker vroeg of haar salaris op een andere datum kon komen, regelde Fooks dat. "Voor haar maakte dat net een wereld van verschil." 

Wie de formulieren loslaat, houdt ruimte over voor de mensen om wie het eigenlijk draait.