Welkom bij Fooks, dé specialist in personeel- en salarisadministratie voor de horeca. Benieuwd naar de veranderingen in het minimumloon voor 2025? Wij zetten de belangrijkste informatie voor je op een rij. Of je nu horecaondernemer bent of zelf in de horeca werkt, met deze gegevens ben je goed voorbereid op de regels die per 1 januari 2025 zijn ingegaan.
De horeca-cao speelt een cruciale rol in het bepalen van het minimumloon in 2025. Deze cao is ontworpen om de rechten van alle horeca medewerkers te waarborgen en bevat richtlijnen voor het vaststellen van loonschalen in de horeca. Dankzij de horeca-cao worden werknemers beschermd tegen onderbetaling en krijgen zij de kans om door te groeien binnen hun functie. Het is essentieel voor zowel werkgevers als werknemers om zich bewust te zijn van de bepalingen in de horeca-cao, zodat je goed geïnformeerd bent over hun rechten en plichten.
Per 1 januari 2025 gelden er nieuwe uurlonen in de horeca, zoals vastgelegd in de horeca-cao. Deze cao bevat duidelijke loontabellen waarin de uurlonen zijn gespecificeerd op basis van leeftijd, functie en ervaring. Het minimumloon in de horeca in 2025 verandert per 1 januari. Volgens de horeca-cao 2025 hebben medewerkers vanaf 21 jaar recht op het wettelijk minimumloon, dat dan €14,06 bruto per uur bedraagt. Medewerkers van 20 jaar ontvangen 80% van dit loon, jongere werknemers vallen onder een lager percentage afhankelijk van hun leeftijd. In de nieuwe loontabellen horeca is dit overzichtelijk vastgelegd: je ziet per leeftijd, functiegroep en ervaringsniveau precies welk uurtarief in de horeca geldt.
De cao maakt ook onderscheid tussen vakkrachten en niet-vakkrachten. Vakkrachten met ervaring en verantwoordelijkheid verdienen meer, afhankelijk van hun functie. Verder zijn ook zaken als vakantiegeld, toeslagen en premies opgenomen in de horeca cao. De uurlonen in de horeca worden twee keer per jaar aangepast – op 1 januari en 1 juli – zodat ze blijven aansluiten op de arbeidsmarkt en inflatie.
Per 1 juli 2025 stijgt het wettelijk minimumloon opnieuw. De overheid past het minimumloon aan op basis van de ontwikkeling van de cao-lonen in Nederland. De bedragen voor juli 2025 zijn inmiddels vastgesteld en de nieuwe loontabellen zijn beschikbaar. Dit betekent dat ook de uurlonen in de horecasector opnieuw stijgen. Payroll of verloon je via Fooks? Dan hoef je niets te doen. Wij volgen alle wetswijzigingen en zorgen dat de nieuwe bedragen automatisch worden verwerkt in je personeelsverloning.
Goed personeel is de kern van je bedrijf – en wij zorgen dat alles goed geregeld is voor jou en je medewerkers. We hebben al meer dan 20 jaar ervaring. En we werken inmiddels voor 40.000 medewerkers in voornamelijk hospitality en horeca.
Wat is het minimumloon horeca per 1 januari 2025?
Het minimumloon voor de horeca per 1 januari 2025 is vastgesteld in de loontabellen horeca en is afhankelijk van de leeftijd en functie van de horecamedewerker. Werknemers van 21 jaar en ouder hebben recht op het wettelijk minimumloon, dat jaarlijks kan worden aangepast. Bekijk de loontabellen hier.
Wat is het minimumloon horeca per 1 juli 2025?
Het minimumloon voor de horeca per 1 juli 2025 is vastgesteld in de loontabellen horeca en is afhankelijk van de leeftijd en functie van de horecamedewerker. Bekijk de loontabellen hier.
Hoe worden de loonschalen in de horeca bepaald?
De loonschalen horeca worden vastgesteld door organisaties zoals Koninklijke Horeca Nederland (KHN) en zijn gebaseerd op functie, ervaring en leeftijd. Deze loontabellen helpen werkgevers en werknemers om duidelijkheid te krijgen over de salarissen in de horeca.
Wat is het verschil tussen vakkrachten en niet-vakkrachten in de horeca?
Een vakkracht is een medewerker van 18 jaar of ouder die vakbekwaam is. Dat betekent: minimaal 1976 uur ervaring in dezelfde functie of een erkend vakdiploma. Ook medewerkers in functiegroep V of hoger zijn altijd vakkracht. Een vakkracht ontvangt het basisloon van de bijbehorende functiegroep. Is de medewerker jonger dan 20? Dan geldt een verlaagd percentage. BBL-studenten zijn nooit vakkracht.
Een niet-vakkracht heeft nog niet genoeg ervaring of geen vakdiploma. In dat geval ontvangt de medewerker het (jeugd)loon uit de loontabel voor niet-vakkrachten. In de arbeidsovereenkomst leg je vast hoeveel ervaringsuren nog nodig zijn.
Het verschil is belangrijk voor de loonhoogte en de feestdagenregeling, maar niet voor het type contract.
Hoeveel vakantiegeld ontvang je als horecamedewerker?
Als horecamedewerker heb je recht op vakantiegeld, wat 8% van je bruto salaris bedraagt. Dit geldt voor zowel vakkrachten als niet-vakkrachten in de horeca, en wordt vaak in mei of juni uitbetaald. Bij Fooks is dit in mei.
Wat is het minimumuurloon horeca voor 20 jaar of ouder?
Het minimumloon voor werknemers van 20 jaar of ouder ligt lager dan dat voor werknemers van 21 jaar en ouder. Dit minimumloon wordt jaarlijks aangepast en is te vinden in de actuele loontabellen horeca.
Hoe vaak worden de lonen in de horeca aangepast?
De lonen in de horeca worden doorgaans jaarlijks aangepast, met peilmomenten op 1 januari en 1 juli voor het Wettelijk minimumloon en de horeca-cao. Hierbij gaat het dus om twee momenten in het jaar.
Hoe kan ik mijn uurloon in de horeca berekenen?
Je kunt je uurloon in de horeca berekenen door te kijken naar de loontabellen horeca en rekening te houden met je leeftijd, functie en eventuele ervaring. Het is belangrijk om te weten wat het wettelijk minimumloon is en hoe dit zich verhoudt tot jouw situatie.
Wat zijn de gevolgen als een werkgever het minimumloon horeca niet betaalt?
Als een werkgever het minimumloon voor de horeca niet betaalt, kan dit leiden tot juridische stappen van de werknemer. Werknemers hebben recht op het wettelijk minimumloon, en het niet naleven hiervan kan leiden tot boetes of andere sancties voor de werkgever. Payroll je bij Fooks? Dan heb je hier geen omkijken naar. Wij houden alle updates omtrent de nieuwe lonen goed in de gaten. Zo worden de aanpassingen automatisch verwerkt in je personeelsverloning.
Waar vind ik de meest actuele loontabellen horeca?
De meest actuele loontabellen horeca zijn beschikbaar op de website van Fooks, maar ook altijd terug te vinden op de site van Koninklijke Horeca Nederland.
Heb je een vraag? Of wil je weten wat we voor je kunnen doen?
Onze collega’s Mylon, Robert, Max of Danny vertellen graag
wat we voor jullie kunnen doen. We horen graag van je.
