Werk je in de horeca of geef je leiding aan een team? Dan wil je snel kunnen zien wat de juiste lonen zijn. Op deze pagina vind je de actuele loontabellen voor de horeca. Duidelijk en up-to-date, zodat je snel ziet wat de juiste lonen zijn per functie en schaal. Handig voor werkgevers én werknemers. Payroll je bij Fooks? Dan worden de nieuwe uurlonen automatisch doorgevoerd bij je personeelsverloning.
De horeca-cao (collectieve arbeidsovereenkomst voor de horeca) bepaalt wat je verdient in de horeca en regelt de belangrijkste arbeidsvoorwaarden voor werknemers in Nederland. Denk aan afspraken over minimumloon, loonschalen, vakantiegeld en werktijden. Of je nu net begint of al langer in de horeca werkt: de cao staat voor duidelijke, eerlijke regels waar je op kunt rekenen. Zo ben je als werknemer beschermd tegen onderbetaling en weet je precies waar je recht op hebt, afgestemd op je leeftijd, functie en ervaring.
Vanaf 1 januari 2025 zijn de regels in de horeca-cao op een paar belangrijke punten aangepast. Het minimumloon en de bijbehorende uurlonen zijn omhoog gegaan, en dat zie je terug in de loontabellen van 2025. Werk je in de horeca? Dan is het goed om te weten wat dit voor jouw loon betekent. Ook op 1 juli 2025 stijgt het loon opnieuw.
Vanaf 1 juli 2025 geldt het nieuwe wettelijke minimumloon: €14,40 bruto voor werknemers van 21 jaar en ouder. Dit is het minimale uurloon waar iedere werknemer boven de 21 jaar recht op heeft. Voor jongere werknemers gelden lagere minimumlonen, afhankelijk van leeftijd en volgens de jeugdschalen van de horeca-cao. Het minimumloon is een vast onderdeel van de horeca-cao en vormt de ondergrens van wat je mag verdienen, of je nu fulltime, parttime of op oproepbasis werkt. Het zorgt ervoor dat iedereen in de horeca een eerlijk en wettelijk gegarandeerd inkomen krijgt. De loontabellen in de horeca zijn hierop gebaseerd en gaan verder per functiegroep en leeftijd. Voor werkgevers betekent dit dat de uurlonen per 1 juli omhoog moeten, en dat heeft direct invloed op je loonkosten. Voor werknemers is het simpel: het minimumloon stijgt, dus je uurloon ook.
Per 1 juli 2025 verandert het minimumuurloon in de horeca, wat gevolgen heeft voor zowel niet-vakkrachten als vakkrachten. Niet-vakkrachten zijn medewerkers zonder specifieke horeca-opleiding of ervaring, vaak starters die eenvoudige taken uitvoeren. Voor hen betekent de aanpassing een hogere ondergrens van het uurloon, wat direct bijdraagt aan een beter inkomen.
Vakkrachten daarentegen hebben een erkende horeca-opleiding of relevante ervaring en vallen in hogere functiegroepen volgens de horeca-cao. Hun lonen liggen boven het minimumloon en worden eveneens aangepast om te voldoen aan de nieuwe cao-afspraken. Werkgevers dienen hierbij het handboek referentiefuncties te raadplegen om het juiste uurloon per functiegroep vast te stellen en te bepalen of aanvullende toeslagen of vergoedingen van toepassing zijn.
Goed personeel is de kern van je bedrijf – en wij zorgen dat alles goed geregeld is voor jou en je medewerkers. We hebben al meer dan 20 jaar ervaring. En we werken inmiddels voor 40.000 medewerkers in voornamelijk hospitality en horeca.
De loontabellen horeca per 1 juli 2025 laten precies zien wat je minimaal moet verdienen, afhankelijk van je functie en leeftijd. Voor iedereen vanaf 21 jaar is het minimumuurloon nu €14,40, jongere medewerkers krijgen een percentage daarvan. Belangrijk om te weten: vakantiegeld is 8% van je bruto jaarsalaris en dat kan jaarlijks of maandelijks worden uitbetaald, afhankelijk van wat je werkgever heeft afgesproken met Fooks. Voor vakkrachten, die echt weten wat ze doen en ervaring hebben, gelden hogere lonen. Die extra beloning zorgt ervoor dat vakmanschap wordt erkend en beloond.
Per 1 juli 2025 worden de horeca cao-lonen weer aangepast. Payroll je bij Fooks? Dan regelen wij dit voor je. Direct weten welke lonen je moet toepassen? Download hier de nieuwste loontabel.
Wat is het wettelijk minimumloon in de horeca 2025?
Het wettelijk minimumloon in de horeca voor 2025 is gebaseerd op het algemene wettelijke minimumloon, maar de horeca-cao stelt hier specifieke regels aan gekoppeld. Voor werknemers van 21 jaar en ouder geldt per 1 juli 2025 een minimumuurloon van €14,40 bruto.
Hoe vaak worden loontabellen in de horeca bijgewerkt?
Loontabellen horeca worden meestal twee keer per jaar bijgewerkt in januari en juli, afhankelijk van de cao horeca en eventuele loonsverhogingen.
Wat is het verschil tussen brutoloon en nettoloon voor een horecamedewerker?
Het brutoloon is het totaalbedrag dat je verdient voordat er premies en inhoudingen worden gedaan, terwijl het nettoloon het bedrag is dat je daadwerkelijk ontvangt na deze inhoudingen.
Wat zijn de referentiefuncties horeca?
Referentiefuncties horeca zijn specifieke functies binnen de sector die dienen als basis voor het bepalen van salarisschalen en loontabellen.
Hoe wordt het basisloon voor horeca vastgesteld?
Het basisloon voor horeca wordt vastgesteld op basis van cao's, referentiefuncties en de toepassing op werknemers in verschillende rollen, zoals afwasser of vakkracht.
Wat verdient een horecamedewerker van 20 jaar of ouder?
Als je 20 jaar of ouder bent, heb je recht op een hoger uurloon volgens de loontabellen horeca. Dit kan variëren afhankelijk van de ervaring en functie. Bekijk de loontabellen hier.
Hoe kun je je bruto jaarsalaris berekenen als horecazaak?
Je kunt je bruto jaarsalaris berekenen door je uurloon in de horeca te vermenigvuldigen met het aantal gewerkte uren per week en dit te vermenigvuldigen met 52 weken.
Wat zijn de rechten van een horecamedewerker met betrekking tot loon?
Horecamedewerkers hebben recht op een eerlijk loon, dat in overeenstemming is met de cao horeca en de geldende loontabellen. Dit omvat ook het recht op vervangende vrije tijd.
Heb je een vraag? Of wil je weten wat we voor je kunnen doen?
Onze collega’s Mylon, Robert, Max of Danny vertellen graag
wat we voor jullie kunnen doen. We horen graag van je.
