Fooks staat van 5 t/m 7 oktober op horecabeurs BBB Maastricht. Ben je horecaondernemer en heb je nog geen tickets? Klik hier en vraag je gratis kaarten aan.

Nieuwe HR-wetgeving juli 2026: ook voor de horeca

16-09-25

Als ondernemer wil je bezig zijn met je zaak: gasten blij maken, je team aansturen en zorgen dat alles loopt. Wetgeving bijhouden hoort daar niet bij: dat doen wij voor je. En daarom zetten we nu alvast voor je op een rij wat er vanaf juli 2026 allemaal verandert als het gaat om personeelszaken.

Nieuwe HR-wetgeving juli 2026: ook voor de horeca

Als ondernemer wil je bezig zijn met je zaak: gasten blij maken, je team aansturen en zorgen dat alles loopt. Wetgeving bijhouden hoort daar niet bij: dat doen we voor je. En daarom zetten we nu alvast voor je op een rij wat er vanaf juli 2026 allemaal verandert als het gaat om personeelszaken.

Krijg je nog compensatie voor transitievergoeding vanaf juli 2026?

Alleen als je een kleine werkgever bent. Vanaf 1 juli 2026 geldt de compensatieregeling alleen nog voor werkgevers met minder dan 25 medewerkers of onder een bepaalde loonsom.Tot nu toe kreeg je als werkgever compensatie voor de transitievergoeding bij langdurige arbeidsongeschiktheid. Handig, want langdurig verzuim kan flink op je kosten drukken. Vanaf 1 juli 2026 is die regeling er alleen nog voor kleine werkgevers. Voor alle andere werkgevers geldt: de transitievergoeding betaal je helemaal zelf. Goed verzuimbeheer en contractbeheer worden dus belangrijker dan ooit.

Wanneer ziet de Belastingdienst een zzp'er als werknemer?

Als de zzp'er in de praktijk werkt zoals een medewerker in loondienst: meedraaien in het rooster, vaste werktijden of weinig ondernemersrisico. Niet het contract telt, maar de praktijk.

In de horeca en tijdens events kan je niet zonder flexibele inzet. Goed om te weten: vanaf 2026 gaat de Belastingdienst de Wet DBA strenger handhaven. Niet alleen het contract telt, maar vooral de praktijk. Draait een zzp'er mee in het rooster, heeft hij vaste werktijden of weinig ondernemersrisico? Dan wordt dat als een dienstverband gezien. En dat kan leiden tot naheffingen, boetes en extra lasten. Benieuwd welke contractvormen in de horeca er zijn, of hoe payrolling in de horeca werkt als flexibel alternatief?

Wat betekent gelijke beloning voor horecaondernemers?

Je moet kunnen uitleggen waarom een medewerker in een bepaalde schaal of trede zit. Dat geldt ook bij verschillen tussen vaste en tijdelijke krachten. De overheid zet in op gelijke beloning voor gelijk werk. Voor horecaondernemers betekent dit: transparantie in je loonstructuur. De horeca-cao regelt veel, maar je moet nog steeds kunnen uitleggen waarom iemand in een bepaalde schaal of trede zit. Dit geldt ook bij verschillen tussen vaste en tijdelijke krachten. Lees ook hoe je met secundaire arbeidsvoorwaarden een aantrekkelijke werkgever blijft.

Wat betekent het hogere minimumloon in 2026 voor de horeca?

Hogere loonkosten, vooral bij functies op of net boven het minimumloon. Het gaat niet alleen om het uurloon, maar ook om vakantiegeld, sociale premies en de doorwerking naar andere loonschalen.

In 2026 gaat het minimumloon weer omhoog. Als horecaondernemer merk je dat vooral bij functies die net op of boven het minimum liggen. Het gaat niet alleen om het uurloon, maar ook om vakantiegeld, sociale premies en doorwerking naar andere loonschalen. Het lage-inkomensvoordeel (LIV), dat die kosten voor lage lonen deels compenseerde, is sinds 1 januari 2025 afgeschaft. Slim om dit nu al mee te nemen in je begroting en prijsbeleid. Met financieel inzicht in je loonkosten zie je direct wat het voor je marge betekent.

Wat verandert er aan het pensioen?

Het pensioenstelsel verschuift door de Wet toekomst pensioenen naar premieovereenkomsten. Als werkgever informeer je je medewerkers over wat dit voor hen betekent. De Wet toekomst pensioenen krijgt steeds meer invloed. Het stelsel verschuift naar premieovereenkomsten. Voor jou betekent dat: je medewerkers goed informeren over wat er verandert en wat dit voor ze betekent. Zeker in een jonge sector als de horeca maakt duidelijke uitleg het verschil.

Wat kun je dit jaar al doen?

  • Inventariseer je verzuimdossiers. De compensatie van de transitievergoeding vervalt straks voor de meeste werkgevers.
  • Check de zzp-constructies en voorkom dat een samenwerking achteraf toch een dienstverband blijkt.
  • Check je beloningsstructuur. Zorg dat je loonbeleid netjes aansluit op de horeca-cao.
  • Bereken de impact van het hogere minimumloon en neem dit alvast mee in je prijzen en budget.
  • Bereid je pensioencommunicatie voor. Want medewerkers verwachten uitleg over wat er verandert.

Verloon je via Fooks?

Dan zit je goed. We zijn altijd up-to-date met wetgeving én horeca-cao. Zo weet je zeker dat je salarisadministratie klopt, dat je kosten onder controle blijven en dat je medewerkers krijgen waar ze recht op hebben. Meer weten? Bekijk de veelgestelde vragen over horeca payrolling in onze kennisbank.

Veelgestelde vragen over horeca wetgeving 2026

Welke HR-wetgeving verandert er in 2026 voor de horeca?

De compensatie voor de transitievergoeding (vanaf 1 juli 2026 alleen voor kleine werkgevers), strengere handhaving van de Wet DBA, gelijke beloning, een hoger minimumloon en de overgang naar het nieuwe pensioenstelsel.

Wat is een kleine werkgever voor de compensatie van de transitievergoeding?

Een werkgever met minder dan 25 medewerkers of een loonsom onder een bepaalde grens.

Kan ik in de horeca nog zzp'ers inzetten?

Ja, zolang ze echt als zelfstandige werken. Draaien ze mee in je rooster, met vaste werktijden en weinig ondernemersrisico? Dan ziet de Belastingdienst dat als een dienstverband.

Krijg ik nog lage-inkomensvoordeel (LIV) voor medewerkers op minimumloon?

Nee. Het LIV is per 1 januari 2025 afgeschaft.

Contact met Fooks 

Heb je een vraag? Of wil je weten wat we voor je kunnen doen?
Onze collega’s Anouk, Max, Mylon en Danny zijn er voor je.